Ano šéfe ! - Zdeněk Pohlreich - Celý pořad Video Recenze životopis

12. března 2009 v 17:21 | ADMIN - Pcmaniak - Jirka


Ano šéfe ! - Zdeněk Pohlreich

(Nový pořad TV Prima, která převzala licenci ze zahraničí.)



Jeho Restaurace:

Café Imperial : http://www.cafeimperial.cz/

Vinárna : http://www.divinis.cz

Moje recenze:


Je to celkem povedený pořad, když jsem viděl první díl, tak jsem hned věděl, že to je celkem slušný, a těšil jsem se na další pokračování.
Pán Zdeněk Pohlreich je celem drsný a nebojí se použít i nějaký ostřejší výraz. V 1. díle se snažil restauraci v LITOMĚŘICÍCH pomoci, ale oni stejnak s tím nic neudělali a zůstalo to u nich pořád stejné, tak snad v dalších dílech se podaří třeba nějakou restauraci zachránit :)



Popis Pořadu:

Jsme tu proto, abyste v hospodách nejedli blafy! Uvádí Zdeněk Pohlreich.
Kulinářské pořady diváky zásobují nejrůznějšími recepty. Zbrusu nový formát o české gastronomii Ano, šéfe! však je úplně jiný! Majitel restaurace, která se ocitla ve finančních problémech, požádá o pomoc mistra šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha, který na místě během týdne zjistí, jaké nedostatky mohou za to, že do podniku nechodí dostatek hostů.

Podávají snad studené, přesolené, nedovařené, připálené nebo dokonce nechutné jídlo? Dostávají hosté malé porce, pivo pod míru nebo limonády ve špinavých skleničkách? Jsou servírky a číšníci k zákazníkům ochotní a vstřícní? Nemusejí hosté na své objednané jídlo a pití čekat příliš dlouho? Nebo je problém někde úplně jinde?

Zdeněk Pohlreich je sice přísný kritik, který pro šokující výroky nechodí daleko, ale zároveň rádce, jehož rady mají cenu zlata. Při své revizi nebude nikoho z personálu šetřit, naopak bude tvrdě prosazovat i nepopulární změny v provozu nefungujícího podniku. Po měsíci se do restaurace vrátíme se skrytou kamerou, abychom prověřili, jestli opravdu došlo ke zlepšení. Ano, šéfe! je pořad plný emocí, u kterého se nudit rozhodně nebudete!


Životopis:


Vzdělání:
Gymnázium, Praha
Hotelová škola, Praha
Institute of Business Studies, Praha

Praxe:
od května 2007 hotely Imperial a Metropol, šéfkuchař
2004 - 2007 hotel Prague Marriott, šéfkuchař a odpovědný vedoucí pro restaurace Marriott a Renaissance
2002 - 2004 hotel Renaissance Praha, šéfkuchař
1998 - 2002 hotel Radisson SAS Praha, šéfkuchař
1996 - 1998 hotel Villa Voyta Praha, šéfkuchař
1993 - 1996 hotel Renaissance Praha, sous-chef
1991 - 1993 restaurace La Guillotine, Adelaide, Austrálie, šéfkuchař
1990 - 1991 restaurace Het Schellinkje, Meppel, Nizozemí, šéfkuchař
1975 - 1989 různé hotely a restaurace, Praha

Ocenění:
2000 vítěz President's Award, Hong-Kong, Radisson SAS
2001 vítěz President's Award, Cancún
Profesionální školení
Cukrářský kurz na Regency College of T.A.F.E., Austrálie
LOTS training na Management School od Radisson SAS, Gothenburg, Švédsko
2002 Foundation of Leadership, Antem Marriott hotel, Mallorca
2003 kurz Creating Marriott Leadership Culture, Renaissance hotel Praha
Mezinárodně certifikovaný školitel HACCP



       Zdroje:  Moje hlava :) Stream.cz  Osobnosti.cz
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 fgxtbk fgxtbk | E-mail | Web | 23. května 2009 v 4:48 | Reagovat

gBd3fh  <a href="http://tigltfduvcny.com/">tigltfduvcny</a>, [url=http://avcudkyoptzt.com/]avcudkyoptzt[/url], [link=http://oqbkbcpcvbab.com/]oqbkbcpcvbab[/link], http://lsnbtbultjir.com/

2 vsbzkxjww vsbzkxjww | E-mail | Web | 28. května 2009 v 11:01 | Reagovat

SsFH52  <a href="http://msgcwerohbuv.com/">msgcwerohbuv</a>, [url=http://uborurmvcmrw.com/]uborurmvcmrw[/url], [link=http://yuujzlohnegr.com/]yuujzlohnegr[/link], http://egeiptdlrqla.com/

3 František Košťál František Košťál | E-mail | 9. června 2009 v 6:23 | Reagovat

Kdo chce ochutnat svíčkovou, ať zajede do Ústí nad Labem - restaurace "U lípy" na Střekově. Zde mu do omáčky jako přílohu nastrouhají syrovou mrkev a list salátu (zeleninovou oblohu dávají snad ke všemu, i k palačinkám). No hnus jak se patří. To naopak v restauraci "Wagnerka" na Střekovském vlakovém nádraží vám vyšvihnou takovou svíčkovou, že máte boule za ušima.

4 wvmtxbrhzgb wvmtxbrhzgb | E-mail | Web | 10. června 2009 v 16:13 | Reagovat

vpbpyb  <a href="http://dynpwgzfsqlx.com/">dynpwgzfsqlx</a>, [url=http://hdkfpfphveub.com/]hdkfpfphveub[/url], [link=http://guvzmmtxqbal.com/]guvzmmtxqbal[/link], http://oobmyicuonlz.com/

5 lqspvjy lqspvjy | E-mail | Web | 17. června 2009 v 10:25 | Reagovat

dMocrH  <a href="http://rjphyfafifjn.com/">rjphyfafifjn</a>, [url=http://jjoasqnrmkel.com/]jjoasqnrmkel[/url], [link=http://eadawnkfuqtr.com/]eadawnkfuqtr[/link], http://sbxvmpgcswms.com/

6 Eduard Nud Eduard Nud | E-mail | 17. dubna 2010 v 17:17 | Reagovat

To mě se po dobré svíčkové dělá boule nejčastěji na pupíku. Té se člověk ale hned tak nezbaví. Co jsem to ještě chtěl? Jo. H ch k r d t n. Com. Cé zet.

7 Honza Honza | E-mail | Web | 3. května 2010 v 15:32 | Reagovat

chudák Zdenda, celé dny na něj pořádají hony média a on nemá žádné soukromí, těšme se na další pořad.

8 Smithd670 Smithd670 | E-mail | Web | 22. února 2015 v 8:18 | Reagovat

As a Newbie, I am continuously searching online for articles that can aid me. Thank you ffdbkddebkdkadgf

9 NICKY NICKY | Web | 28. září 2016 v 2:25 | Reagovat

půjčka 50000 ihned na směnku ;-)

10 CaseyetHic CaseyetHic | E-mail | Web | 24. září 2017 v 19:17 | Reagovat

<a href=https://www.viagrapascherfr.com/>Show more!</a>

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama